Effects of functional additives on pasta quality
2006
Donmez, E. | Yildiz, F.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 58-63
语言
土耳其
注释
Summaries (En, Tr)
2 tables; 53 ref.
翻译的标题
Fonksiyonel katki maddelerinin makarna kalitesi uzerine etkileri
翻译的标题
Fonksiyonel katki maddelerinin makarna kalitesi uzerine etkileri
类型
Summary
2006-05-15
AGRIS AP