Effects of functional additives on pasta quality
2006
Donmez, E. | Yildiz, F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 58-63
Langue
turc
Note
Summaries (En, Tr)
2 tables; 53 ref.
Titre traduit
Fonksiyonel katki maddelerinin makarna kalitesi uzerine etkileri
Titre traduit
Fonksiyonel katki maddelerinin makarna kalitesi uzerine etkileri
Type
Summary
2006-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)
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