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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry. A review

2007

El Ferran, I.,Ceska Zemedelska Univ., Prague (Czech Republic). Inst. Tropu a Subtropu

Palabras clave de AGROVOC
aricpc bacillus cereus biological contamination brucella cleaning contamination biologique dairy hygiene dairy industry disinfection enterobacter food hygiene haccp higiene de la leche higiene de los alimentos industria lechera lactobacillus acidophilus lactobacillus bulgaricus lactococcus lactococcus lactis lait leche leuconostoc lactis limpieza maladie transmissible par aliment milk milk tanks mycobacterium tuberculosis nettoyage pathogens propionibacterium pseudomonas resistance to chemicals resistance to injurious factors staphylococcus aureus streptococcus agalactiae streptococcus thermophilus tanques de leche
Información bibliográfica
Agricultura Tropica et Subtropica (Czech Republic)
Volumen 40 Edición 2 ISSN 0231-5742
Paginación
pp. 44-46
Otras materias
Desinfection; Organismos patogenos; Resistencia a agentes daninos; Resistencia a productos quimicos; Desinfeccion; Tank a lait; Hygiene des aliments; Resistance aux facteurs nuisibles; Contaminacion biologica; Resistance aux produits chimiques; Hygiene du lait; Industrie laitiere; Enfermedades transm por alimentos; Staphylococcus aureas; Agent pathogene; Foodborne diseases
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
1 table
8 ref.
Tipo
Lit. Review; Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Library of Antonin Svehla

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Enlaces
http://www.agriculturaits.czu.cz/
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