[Prerequisites for production of functional bakery products. Part 1]
2008
Kanuric, D., PIP, Novi Sad (Serbia)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 27-30
Otras materias
Productos de panaderia; Caracteristicas de la coccion; Aptitude boulangere
Idioma
Serbio
Nota
2 ill. in colour
2 tables
Título traducido
Preduslovi proizvodnje funkcionalnih pekarskih proizvoda. Deo 1
2008-05-15
AGRIS AP
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