[Prerequisites for production of functional bakery products. Part 1]
2008
Kanuric, D., PIP, Novi Sad (Serbia)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 27-30
D'autres materias
Productos de panaderia; Caracteristicas de la coccion; Aptitude boulangere
Langue
serbe
Note
2 ill. in colour
2 tables
Titre traduit
Preduslovi proizvodnje funkcionalnih pekarskih proizvoda. Deo 1
2008-05-15
AGRIS AP
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