Efficacy of edible coatings on storage behaviour of Okra
2003
Kumar, R. | Paul, S. | Alam, Md.S., Punjab Agricultural University, Ludhiana (India). Department of Processing and Agricultural Structures
Two types of edible coatings: protein based coating-casein (8
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of Research (India)-PAU
Volumen
40
Edición
3-4
ISSN
0048-6019
Paginación
pp. 435-442
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
4 tables; 13 ref.
Tipo
Summary
2009-10-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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