Immunostimulatory effects of yogurt fermented with Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1 and its exopolysaccharides
2009
Makino, S.(Meiji Dairies Corp., Odawara, Kanagawa (Japan). Food Science Inst.)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Milk Science (Japan)
Volumen
58
Edición
2
ISSN
1343-0289
Paginación
pp. 35-40
Otras materias
Polisacaridos; Aliment fermente; Inmunoestimulacion; Propriete antimicrobienne
Idioma
Japonés
Nota
1 tab. 5 fig. 22 ref.
Tipo
Lit. Review
2009-04-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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