Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Comparison of inactivation effects of high-pressure processing on norovirus and falicicalic virus within oyster

2009

Suto, A.(Miyagi-ken. Fisheries Technology Inst., Ishinomaki (Japan)) | Tanabe, T. | Shoji, M. | Ueki, Y. | Uemura, H.

Palabras clave de AGROVOC
food hygiene food safety gene genes high pressure technology higiene de los alimentos inocuidad alimentaria maladie transmissible par aliment ostra oysters sterilizing technologie haute pression virose viroses virosis virus viruses
Información bibliográfica
Edición 9 ISSN 1346-4329
Paginación
pp. 19-24
Otras materias
Tecnologia alta presion; Huitre; Innocuite des produits alimentaires; Hygiene des aliments; Esterilizacion; Foodborne diseases; Sterilisation (germes); Enfermedades transm por alimentos
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
3 tab. 4 fig. 14 ref.
Tipo
Summary
2009-04-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]