[Technology of cereals and flours: flour processing. Book 2] | Tehnologija zita i brasna: prerada brasna. Knj. 2
2005
Zezelj, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Glas javnosti
Paginación
VIII, 304 p.
Otras materias
Composicion aproximada; Coccion al horno; Panificacion; Cereale; Farine de cereale; Productos de panaderia
Idioma
Serbio
Nota
158 graphs
54 tables
28 ref.
ISBN
86-83399-12-5
2009-05-15
AGRIS AP
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