[Technology of cereals and flours: flour processing. Book 2] | Tehnologija zita i brasna: prerada brasna. Knj. 2
2005
Zezelj, M.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Glas javnosti
页码
VIII, 304 p.
其它主题
Coccion al horno; Farine de cereale; Composicion aproximada; Cereale; Panificacion; Productos de panaderia
语言
塞尔维亚
注释
158 graphs
54 tables
28 ref.
ISBN
86-83399-12-5
2009-05-15
AGRIS AP