FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Study on improving quality of Shochu

2009

Mizutani, M., Miyazaki-ken. Food Development Center (Japan) | Yamamoto, H. | Kudo, T.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 85-87
Otras materias
Brewery byproducts; Tratamiento termico; Subproductos de cerveceria; Byproducts
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
8 fig.
Tipo
Summary

2010-05-15
AGRIS AP
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