Study on improving quality of Shochu
2009
Mizutani, M., Miyazaki-ken. Food Development Center (Japan) | Yamamoto, H. | Kudo, T.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 85-87
D'autres materias
Brewery byproducts; Tratamiento termico; Subproductos de cerveceria; Byproducts
Langue
japonais
Note
Summary (Ja)
8 fig.
Type
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
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