Investigation of functionality produced by koji
2009
Ochi, H., Miyazaki-ken. Food Development Center (Japan) | Mizutani, M. | Yamamoto, H. | Takayama, K. | Kudo, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 91-93
Otras materias
Peptidos
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
3 tab. 2 fig. 6 ref.
Tipo
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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