Investigation of functionality produced by koji
2009
Ochi, H., Miyazaki-ken. Food Development Center (Japan) | Mizutani, M. | Yamamoto, H. | Takayama, K. | Kudo, T.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 91-93
D'autres materias
Peptidos
Langue
japonais
Note
Summary (Ja)
3 tab. 2 fig. 6 ref.
Type
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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