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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The sensory quality of lamb meet [i.e. meat] produced in different rearing systems of autochthnous Jezersko-Solcava sheep breed

2009

Cividini, A. | Kompan, D. | Potocnik, K. | Zgur, S., University of Ljubljana, Domzale (Slovenia). Biotechnical Faculty, Zootechnical Department

Palabras clave de AGROVOC
agneau animal husbandry methods breeds (animals) carne de cordero cordero destete eslovenia lamb meat lambs organoleptic properties race (animal) razas (animales) sevrage slovenia viande d'agneau weaning
Información bibliográfica
Volumen 25 Edición 5-62 ISSN 1450-9156
Paginación
pp. 935-944
Otras materias
Propiedades organolepticas; Methode d'elevage; Propriete organoleptique; Metodos de crianza; Slovenie
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Sr)
2 tables
20 ref.
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
International Symposium Modern Trends in Livestock Production, 9, Belgrade (Serbia), 7-9 Oct 2009
2010-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Matica Srpska Library

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Enlaces
http://www.istocar.bg.ac.rs/radovi8/2/41.%20engl.%20Cividini%20A.%20SL.pdf http://www.istocar.bg.ac.rs
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