[Flour quality and possibility for improvement of bakery products quality. [Part 1]] | Квалитет брашна и могућност побољшања квалитета пекарских производа. [Део 1]
2011
Филиповић, В., Технолошки факултет, Нови Сад (Serbia) | Поповић, Л., Млинпек завод д.о.о., Нови Сад (Serbia) | Филиповић, Н., Технолошки факултет, Нови Сад (Serbia)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 11-13
Otras materias
Productos de panaderaa; Contaminacian biolagica; Qualita
Idioma
Serbio
Nota
5 graphs
2011-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Matica Srpska Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]