[Flour quality and possibility for improvement of bakery products quality. [Part 1]] | Квалитет брашна и могућност побољшања квалитета пекарских производа. [Део 1]
2011
Филиповић, В., Технолошки факултет, Нови Сад (Serbia) | Поповић, Л., Млинпек завод д.о.о., Нови Сад (Serbia) | Филиповић, Н., Технолошки факултет, Нови Сад (Serbia)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 11-13
其它主题
Productos de panaderaa; Contaminacian biolagica; Qualita
语言
塞尔维亚
注释
5 graphs
2011-11-15
AGRIS AP