FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Gabonaszeszek erzekszervi tulajdonsagait ronto tenyezok, es azok csokkentesenek lehetosegei, kulonos tekintettel a kentartalmu vegyuletekre.

1992

Pozsonyi F.


Información bibliográfica
Volumen 40 ISSN 0563-0746
Paginación
v.49-52(2)
Otras materias
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Dioxido de azufre
Idioma
Húngaro
Nota
13 ref.
Título traducido
Inglés. Factors spoiling the sensory properties of grain alcohols and ways of reducing them, with special regard to S-containing compounds.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Bibliography; Book; Monograph
Fuente
Szeszipar (Hungary). (1992). v. 40(2) p. 49-52.
Autores corporativos
Instituto Nacional de Investigacao das Pescas, Lisbon (Portugal).

2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]