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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Levnedsmiddelteknologi: Korn, frugt, groent.

1994

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Otras materias
Biere; Panificacion; Jus de fruit; Patisserie confiserie; Pasteleria confiteria; Cereale; Tecnologia de los alimentos; Pate alimentaire; Gateau; Azucar
Idioma
Danés
Nota
AVAILABILITY: Veterinaer- og Jordbrugsbibliotek, Buelowsvej 13, 1870 Frederiksberg C - Denmark
Título traducido
Inglés. [Food technology: Cereals, fruits, vegetables [textbook]]. [Danish]
Tipo
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
Autores corporativos
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer

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