Maracuja, da cultura ao processamento e comercializacao [Passiflora edulis; Pratica cultural; Mercado; Industria alimenticia; Brasil].
1980
Medina J.C. | Garcia J.L.M. | Lara J.C. | Tocchini R.P. | Hashizume T. | Moretti V.A. | Canto W.L. do
Información bibliográfica
Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil). no. 9.
Idioma
Portugués
Nota
67 illus.; 54 tables; Bibliography (187 ref.). AVAILABILITY: CID, CP 10.2432, 70.043 Brasilia DF - Brazil
Título traducido
Inglés.
[Maracock fruit, from cropping to processing and marketing [Passiflora edulis; Cultural practice; Market; Food industry; Brazil]]. [Portuguese]
Tipo
Journal Article; Bibliography; Non Conventional
Autores corporativos
Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
