FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Le genie des procedes alimentaires et biotechnologiques.

1996

Bimbenet J.J. | Boudrant J. | Trystram G.


Información bibliográfica
Volumen 113 ISSN 0019-9311
Paginación
v.946-951(12)
Otras materias
Tecnologia de los alimentos; Transferencia de tecnologia
Idioma
Francés
Título traducido
Inglés. [Engineering of food and biotechnological processes]. [French]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Industries-Alimentaires-et-Agricoles (France). (Dec 1996). v. 113(12) p. 946-951.
Autores corporativos
Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy (France)

2012-11-15
AGRIS AP
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