Le genie des procedes alimentaires et biotechnologiques.
1996
Bimbenet J.J. | Boudrant J. | Trystram G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.946-951(12)
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos; Transferencia de tecnologia
Langue
français
Titre traduit
anglais.
[Engineering of food and biotechnological processes]. [French]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Industries-Alimentaires-et-Agricoles (France). (Dec 1996). v. 113(12) p. 946-951.
Auteur institutionnelle
Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy (France)
2012-11-15
AGRIS AP
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