Nahrada sacharosy smesnymi sladidly.
1989
Davidkova E. | Dostalova J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.251-252(11)
Otras materias
Edulcorant
Idioma
Checo
Nota
1 table. Summaries (Cs, De, En, Ru).
Título traducido
Inglés.
Replacement of sucrose by composite sweeteners.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Listy-Cukrovarnicke (Czechoslovakia). (Nov 1989). v. 105(11) p. 251-252.
Autores corporativos
Vyzkumny Ustav Potravinarskeho Prumyslu, Prague (Czechoslovakia)
Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Fakultaet fuer Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft.
2012-11-15
AGRIS AP
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