Nahrada sacharosy smesnymi sladidly.
1989
Davidkova E. | Dostalova J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.251-252(11)
D'autres materias
Edulcorant
Langue
tchèque
Note
1 table. Summaries (Cs, De, En, Ru).
Titre traduit
anglais.
Replacement of sucrose by composite sweeteners.
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Listy-Cukrovarnicke (Czechoslovakia). (Nov 1989). v. 105(11) p. 251-252.
Auteur institutionnelle
Vyzkumny Ustav Potravinarskeho Prumyslu, Prague (Czechoslovakia)
Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Fakultaet fuer Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft.
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]