Quality evaluation of dried laver.
1992
Tamano M. | Kitamura H. | Sasaki H. | Banba Y. | Yokoyama E. | Tanaka T. | Noda H.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
Volumen
39
ISSN
0029-0394
Paginación
v.357-362(4)
Otras materias
Produit seche; Evaluacion; Qualite; Metodos
Idioma
Japonés
Nota
3 tables; 2 fig.; 9 ref.; Summaries (En, Ja).
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Journal-of-the-Japanese-Society-for-Food-Science-and-Technology (Japan). (Apr 1992). v. 39(4) p. 357-362.
Autores corporativos
Asahi Food Processing Co. Ltd., Gyoda, Saitama (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
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