Some flavouring constituents of fermented fish sauces.
1975
Dougan J. | Howard G.E.
Información bibliográfica
Journal of the Science of Food and Agriculture
Volumen
26
Paginación
v.887-894(7)
Idioma
Inglés
Nota
12 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-the-Science-of-Food-and-Agriculture (UK). (1975). v. 26(7) p. 887-894.
Autores corporativos
Tropical Products Inst., 56-62 Gray' s Inn Road, London WC1X 8LU (UK)
25. Consultation about Boiled and Cooked Sausages Production. Pula (Yugoslavia). 22 May 1975.
2012-11-15
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