Ein Ultraschallabspuelgeraet zur Gewinnung des Oberflaechenkeimgehaltes von Fleisch.
1985
Buelte M. | Ulrich A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Inspeccion de los alimentos
Idioma
Alemán
Nota
1 graph, 2 tables. AVAILABILITY: ZADI, Villichgasse 17, 5300 Bonn 2 - Germany
Título traducido
Inglés.
[An ultrasonic rinsing apparatus for winning the surface microbial content of meat]. [German]
Tipo
Journal Article; Conference; Non Conventional
Conferencia
25. Arbeitstagung der DVG. Arbeitsgebiet "Lebensmittelhygiene" in Zusammenarbeit mit der Oesterreichischen Gesellschaft der Tieraerzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft, der Schweizerischen Tieraerztlichen Vereinigung fuer Fleischhygiene und der Deutschen Gesellschaft fuer Hygiene und Mikrobiologie. Kommission Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene. Garmisch-Partenkirchen (Germany, F.R.). 18-21 Sep 1984.
Autores corporativos
Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachbereich Veterinaermedizin. Inst. fuer Fleischhygiene
2012-11-15
AGRIS AP
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