L' intensite du parfum developpe par un vin depend-elle de la quantite presente dans le verre?
1982
Sauvageot F. | Roson J.P
Información bibliográfica
Paginación
v.125-137(2)
Idioma
Francés
Nota
7 Tables, Summaries (Fr, En, De, Es, It).
Título traducido
Inglés.
[Does the intensity of a wine aroma depend on the quantity present in the glass?]. [French]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Connaissance-de-la-Vigne-et-du-Vin (France). (1982). v. 16(2) p. 125-137.
Autores corporativos
Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l' Alimentation, Dijon (France). Laboratoire de Biologie Physico-Chimique
2012-11-15
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