L' intensite du parfum developpe par un vin depend-elle de la quantite presente dans le verre?
1982
Sauvageot F. | Roson J.P
书目信息
页码
v.125-137(2)
语言
法语
注释
7 Tables, Summaries (Fr, En, De, Es, It).
翻译的标题
英语.
[Does the intensity of a wine aroma depend on the quantity present in the glass?]. [French]
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Connaissance-de-la-Vigne-et-du-Vin (France). (1982). v. 16(2) p. 125-137.
团体作者
Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l' Alimentation, Dijon (France). Laboratoire de Biologie Physico-Chimique
2012-11-15
AGRIS AP