Understanding the interactions of diacylglycerols with oils for better product performance
2002
Siew, W. L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Palm Oil Developments
ISSN
0127-3329
Paginación
p. 6-12
Otras materias
Contenido de lipidos; Punto de fusion; Cristalizacion; Qualite
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Contribution
2015-07-15
AGRIS AP
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