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Food science and nutritional health; an introduction

1984

Labuza, T.P. | Erdman, J.W. Jr.

Palabras clave de AGROVOC

alimentos chemical composition composition chimique food hygiene foods health higiene de los alimentos human nutrition legislation nutrientes nutrients overweight preservation produit alimentaire salud sobrepeso substance nutritive surpoids

Información bibliográfica

Editorial

St. Paul, MN (USA) West

Otras materias

Sante; Hygiene des aliments; Nutricion humana; Legislacion; Preservacion; Composicion quimica

Tipo

Text

En AGRIS desde: 2015-11-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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