FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Comparison of antibacterial activity against food-borne bacteria of Alpinia galanga, Curcuma longa, and Zingiber cassumunar

2012

Waranee Prakatthagomol(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Pharmacy) | Jakkapan Sirithunyalug(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Pharmacy) | Siriporn Okonogi(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Pharmacy) E-mail:[email protected]


Información bibliográfica
Paginación
pp. 177-186
Otras materias
Zingiber cassumunar; Food-borne bacteria; Essential oil; Foodborne diseases
Idioma
Inglés
Tipo
Summary; Non-Conventional

2016-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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