The action of proteolytic enzymes on wheat gluten
1961
Verma, Sirish Chandra.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Plant enzymes
Idioma
Inglés
Nota
University of Alberta Libraries (archive.org) - Content source: AEU
Tipo
Book
Autores corporativos
University of Alberta. Department of Plant Science.
2021-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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