AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Fig Vinegar as an Antioxidant and Antimicrobial Agent

2021

Gülden Kılıç | İlkin Yücel Şengün

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Fig vinegar; Physicochemical; Antimicrobial; Minimum inhibition concentration
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 4, Pp 822-828 (2021)

2022-09-15
AGRIS AP