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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Up-to-date butter products of low caloric content [dietetic foods, calorific value]

1982

Schaffer, B. (Magyar Tejgazdasagi Kiserleti Intezet, Pecs (Hungary)) | Babella, Gy. | Jancso, J. (Magyar Tejgazdasagi Kiserleti Intezet, Mosonmagyarovar (Hungary))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos alimentos preparados animal products beurre butter calorific value chemicophysical properties dietetic foods fat products foods mantequilla milk products prepared foods productos productos de origen animal products produit produit alimentaire produit d'origine animale produit laitier valeur calorique
Información bibliográfica
Volumen 31 Edición 1 ISSN 0494-9900
Paginación
pp. 18-20
Otras materias
Valor calorico; Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Productos grasosos; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Aliment prepare; Corps gras elabore; Productos lacteos
Idioma
Húngaro
Nota
2 tables; 1 graph; 5 ref. Summaries (En, Hu, Ru)
Tipo
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library and Documentation Centre

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