Up-to-date butter products of low caloric content [dietetic foods, calorific value]

Schaffer, B.; Babella, Gy.; Jancso, J.

Up-to-date butter products of low caloric content [dietetic foods, calorific value]

1982

Schaffer, B. (Magyar Tejgazdasagi Kiserleti Intezet, Pecs (Hungary)) | Babella, Gy. | Jancso, J. (Magyar Tejgazdasagi Kiserleti Intezet, Mosonmagyarovar (Hungary))

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos alimentos preparados animal products beurre butter calorific value chemicophysical properties dietetic foods fat products foods mantequilla milk products prepared foods productos productos de origen animal products produit produit alimentaire produit d'origine animale produit laitier valeur calorique

Библиографическая информация

Опубликовано в

Tejipar (Hungary)

Том 31 Выпуск 1 ISSN 0494-9900

Нумерация страниц

pp. 18-20

Другие темы

Valor calorico; Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Productos grasosos; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Aliment prepare; Corps gras elabore; Productos lacteos

Язык

Венгерский

Примечание

2 tables; 1 graph; 5 ref. Summaries (En, Hu, Ru)

Тип

Summary

В АГРИСе с: 1983-06-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Agricultural Library and Documentation Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Up-to-date butter products of low caloric content [dietetic foods, calorific value]

1982

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация