FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Amylases in honey [diastase number method, agar diffusion method, temperature inactivation]]

1983

Dahle, H.K. | Tomtum, M. | Norum, E. (Norges Veterinaerhoegskole, Oslo (Norway). Inst. for Naeringsmiddelhygiene)


Información bibliográfica
Volumen 95 Edición 1 ISSN 0332-5741
Paginación
pp. 17-23
Otras materias
Produit d'origine vegetale; Compuestos organicos; Activite enzymatique; Controle de qualite; Proteccion del consumidor; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Quality controls; Actividad enzimatica; Azucar; Proteccion; Compose organique
Idioma
Noruego
Nota
4 ref. Summaries (En, No)
Tipo
Summary

1983-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]