Amino-acid sequences of typical peptides from wheat prolamines and glutelines
1984
Wieser, H. (Technische Univ. Muenchen, Garching (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmittelchemie. Deutsche Forschungsanstalt fuer Lebensmittelchemie) | Seilmeier, W. | Belitz, H.-D.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 40-41
Otras materias
Composition/ wheats; Peptidos; Aminoacidos; Composition / ble; Acide amine; Composicion / trigo
Idioma
Inglés
1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por European Union
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]