Amino-acid sequences of typical peptides from wheat prolamines and glutelines
1984
Wieser, H. (Technische Univ. Muenchen, Garching (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmittelchemie. Deutsche Forschungsanstalt fuer Lebensmittelchemie) | Seilmeier, W. | Belitz, H.-D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 40-41
Другие темы
Composition/ wheats; Peptidos; Aminoacidos; Composition / ble; Acide amine; Composicion / trigo
Язык
Английский
1985-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]