Amino-acid sequences of typical peptides from wheat prolamines and glutelines
1984
Wieser, H. (Technische Univ. Muenchen, Garching (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmittelchemie. Deutsche Forschungsanstalt fuer Lebensmittelchemie) | Seilmeier, W. | Belitz, H.-D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 40-41
D'autres materias
Composition/ wheats; Peptidos; Aminoacidos; Composition / ble; Acide amine; Composicion / trigo
Langue
anglais
1985-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par European Union
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]