FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Changes in the composition of the yeast flora of grapes, musts and wines in the wine region on the Little Carpathians in SW Slovakia in the course of 20 years

1985

Vojtekova, G. | Minarik, E. (Forschungsinstitut fuer Weinbau und Kellerwirtschaft, Bratislava (Czechoslovakia))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 82-88
Otras materias
Mout de fruit; Tchecoslovaquie; Fruit must; Fermentacion; Vinificacion
Idioma
Alemán
Nota
6 tables; 3 graphs; 5 ref. Summaries (De, En, Fr)
Tipo
Numerical Data; Summary

1986-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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