FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Changes in the composition of the yeast flora of grapes, musts and wines in the wine region on the Little Carpathians in SW Slovakia in the course of 20 years

1985

Vojtekova, G. | Minarik, E. (Forschungsinstitut fuer Weinbau und Kellerwirtschaft, Bratislava (Czechoslovakia))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 82-88
D'autres materias
Mout de fruit; Tchecoslovaquie; Fruit must; Fermentacion; Vinificacion
Langue
allemand
Note
6 tables; 3 graphs; 5 ref. Summaries (De, En, Fr)
Type
Numerical Data; Summary

1986-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]