Analysis of the bacterial of maties and matie-like herring fillets and potentials of distinction between both products by means of Vibrio costicola
1986
Karnop, G. (Bundesforschungsanstalt fuer Fischerei Hamburg (Germany, F.R.). Institut fuer Biochemie)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 114-117
Otras materias
Adulteracion; Inspeccion de los alimentos/ microbiologia; Produit a base de poisson; Inspection des aliments/ microbiologie; Food inspection/ microbiology
Idioma
Alemán
Nota
3 tables; 5 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]