[Heat transfer by natural convection in liquid food models]
1989
Bera, F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
204 p.
Otras materias
Heat transfer/ models; Application informatique; Esterilizacion; Transferencia termica/ modelos; Echange thermique/ modele; Sterilisation (germes)
Idioma
Francés
Nota
50 ill.; 6 tables; Bibliography p. 194-204; Summaries (En, Fr); *BE
Tipo
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Faculte des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgium)
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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