[Heat transfer by natural convection in liquid food models]
1989
Bera, F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
204 p.
Другие темы
Heat transfer/ models; Application informatique; Esterilizacion; Transferencia termica/ modelos; Echange thermique/ modele; Sterilisation (germes)
Язык
Французский
Примечание
50 ill.; 6 tables; Bibliography p. 194-204; Summaries (En, Fr); *BE
Тип
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Faculte des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgium)
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]