[Processing of goat and sheep milk into different products]
1988
Heiss, E. (Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt fuer Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Triesdorf (Germany, F.R.))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 1060-1067
Otras materias
Lait de chevre; Tecnologia de los alimentos/ queso; Food technology/ cheese; Leche liquida; Ziegenkaese; Schafsmilch; Frischkaese; Schafskaese; Technologie alimentaire/ fromage
Idioma
Alemán
Nota
1 ill. 6 ref.
1989-08-15
AGRIS AP
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