ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Processing of goat and sheep milk into different products]

1988

Heiss, E. (Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt fuer Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Triesdorf (Germany, F.R.))


Библиографическая информация
Том 39 Выпуск 32 ISSN 0012-0480
Нумерация страниц
pp. 1060-1067
Другие темы
Lait de chevre; Tecnologia de los alimentos/ queso; Food technology/ cheese; Leche liquida; Ziegenkaese; Schafsmilch; Frischkaese; Schafskaese; Technologie alimentaire/ fromage
Язык
Немецкий
Примечание
1 ill. 6 ref.

1989-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]