[Processing of goat and sheep milk into different products]
1988
Heiss, E. (Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt fuer Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Triesdorf (Germany, F.R.))
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 1060-1067
其它主题
Lait de chevre; Tecnologia de los alimentos/ queso; Food technology/ cheese; Leche liquida; Ziegenkaese; Schafsmilch; Frischkaese; Schafskaese; Technologie alimentaire/ fromage
语言
德语
注释
1 ill. 6 ref.
1989-08-15
AGRIS AP
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