Influence of fats and oils refining and transformation on their quality stability [1. part]
1989
Faur, L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Revue Francaise des Corps Gras (France)
Volumen
36
Edición
6
ISSN
0035-3000
Paginación
pp. 265-270
Otras materias
Neutralizacion/ calidad; Purificacion; Neutralization/ quality; Neutralisation/ qualite; Epuration
Idioma
Francés
Nota
Summaries (Fr, En)
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
Journees Chevreul, Montpellier (France), Nov 1988
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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