[Burghul industry as popular food and its improvement]
1987
Kaiali, A.Z. | Ghazal, H. (Aleppo Univ. (Syria). Faculty of Agriculture)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 53-67
Otras materias
Teneur en proteines; Tecnologia de los alimentos; Burghul is a widespread popular food in syria and other neighbouring countries
Idioma
Arábica
Nota
Summaries (Ar, En); also on microfiche
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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